O torta de jerimum saborosa é um rústico delicioso e saboroso prestes à base de volume folhada e um delicioso recheio de jerimum, bacon defumado, scamorza em cubosconstituído por ovos, creme líquido fresco, parmesão, tomilho e alecrimperfeito para servir uma vez que prato único outonal ou para ser servido em cubos uma vez que antepasto ou para um {aperitivo}.
Para obter um óptimo resultado final é importante escolher a variedade certa de jerimum: prefira aquelas com polpa firme e que contenham pouca chuva, uma vez que Mântuao Delicada el’Hokkaido. Descubra uma vez que preparar uma saborosa torta de jerimum em alguns passos simples.
Experimente outras receitas com jerimum, as melhores ideias para testar desde petiscos a acompanhamentos, ou faça outras tortas salgadas, receitas rápidas e saborosas para todos os gostos.
ingredientes
Bacon defumado em cubos
scamorza defumada em cubos
Óleo virgem extra
Porquê preparar uma saborosa torta de jerimum
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Passo 1
Passo 1
Prepare a jerimum: galanteio em rodelas, retire a casca e galanteio em pedaços 1.
Prepare a jerimum: galanteio em rodelas, retire a casca e galanteio em pedaços 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Em uma panela, aqueça uma rodela de óleo virgem extra e uma noz de manteiga, depois adicione a cebola picada e doure 2.
Em uma panela, aqueça uma rodela de óleo virgem extra e uma noz de manteiga, depois adicione a cebola picada e doure 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Adicione a jerimum, tempere com sal e pimenta e tempere com folhas de tomilho picadas e raminhos de alecrim. 3.
Adicione a jerimum, tempere com sal e pimenta e tempere com folhas de tomilho picadas e raminhos de alecrim. 3.
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Lanço 4
Lanço 4
Adicione um copo de moca com chuva, cubra com a tampa e cozinhe por murado de 8 minutos 4até que a jerimum esteja macia, mas não tenro.
Adicione um copo de moca com chuva, cubra com a tampa e cozinhe por murado de 8 minutos 4até que a jerimum esteja macia, mas não tenro.
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Lanço 5
Lanço 5
Um minuto antes de desligar o incêndio, acrescente o bacon defumado em cubos 5. Se preferir, você pode dourar separadamente por alguns minutos antes de adicioná-lo à jerimum. Termine de cozinhar, retire do incêndio e reserve.
Um minuto antes de desligar o incêndio, acrescente o bacon defumado em cubos 5. Se preferir, você pode dourar separadamente por alguns minutos antes de adicioná-lo à jerimum. Termine de cozinhar, retire do incêndio e reserve.
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Lanço 6
Lanço 6
Desenrole a volume folhada e coloque-a, com o papel manteiga, numa forma de 28-30 cm de diâmetro e pique a base com um garfo 6.
Desenrole a volume folhada e coloque-a, com o papel manteiga, numa forma de 28-30 cm de diâmetro e pique a base com um garfo 6.
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Lanço 7
Lanço 7
Distribua uniformemente a mistura de jerimum e bacon. Adicione a scamorza em cubos 7.
Distribua uniformemente a mistura de jerimum e bacon. Adicione a scamorza em cubos 7.
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Lanço 8
Lanço 8
Coloque o ovo, o parmesão e o creme de leite em uma tigela pequena 8 e misture muito.
Coloque o ovo, o parmesão e o creme de leite em uma tigela pequena 8 e misture muito.
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Lanço 9
Lanço 9
Despeje a mistura na forma sobre a jerimum e dobre as bordas da volume para dentro 9.
Despeje a mistura na forma sobre a jerimum e dobre as bordas da volume para dentro 9.
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Lanço 10
Lanço 10
Depois de pronto, deixe esfriar por alguns minutos 11galanteio em fatias e sirva.
Se quiser, acrescente um pouco de tomilho, alecrim e polvilhe o parmesão ralado na superfície (10). Cozinhe em forno estático a 185°C por murado de 30 minutos.
Lanço 11
Depois de pronto, deixe esfriar por alguns minutos 11galanteio em fatias e sirva.
Conselhos e conservação
Você pode substituir a volume folhada por volume quebrada e volume mate e usar o presunto cozidoeis partícula ou o salameem vez de bacon defumado.
Guarde a saborosa torta de jerimum na geladeira, fechada em recipiente hermético, para 2-3 dias.
