O torta de creme de leite e geléia é uma sobremesa deliciosa e original, perfeita para servir porquê deliciosa sobremesa ou tão saboroso merenda: as crianças vão apaixonar. Para que isso acontecesse, preparamos o base golpe manteiga, açúcar, farinha, ovo e levedura; logo preparamos um recheio duplo adicionando geléia e creme de leiteobtido pela mistura de leite, açúcar e fécula de milho. Depois de montar a torta é só assar no forno por murado de 45 minutospronto para servir pulverizado com açúcar de confeiteiro. Veja porquê prepará-lo.
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ingredientes
Para a base
Levedo em pó para bolos
Uma vez que preparar torta de leite e geléia
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Passo 1
Passo 1
Em uma tigela, misture a farinha com o levedura, o açúcar e a manteiga 1.
Em uma tigela, misture a farinha com o levedura, o açúcar e a manteiga 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Amasse com a ponta dos dedos até obter uma volume arenosa 2.
Amasse com a ponta dos dedos até obter uma volume arenosa 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Adicione e incorpore o ovo. Sove até obter uma volume lisa e compacta 3. Deixe na geladeira por 1 hora.
Adicione e incorpore o ovo. Sove até obter uma volume lisa e compacta 3. Deixe na geladeira por 1 hora.
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Lanço 4
Lanço 4
Ligeiro a panela ao queima e despeje aos poucos o fécula de milho, 120 g de açúcar e o leite, mexendo sempre. Cozinhe por 10 minutos, até o creme espessar 4.
Ligeiro a panela ao queima e despeje aos poucos o fécula de milho, 120 g de açúcar e o leite, mexendo sempre. Cozinhe por 10 minutos, até o creme espessar 4.
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Lanço 5
Lanço 5
Farinha e abra a volume quebrada com um rolo. Coloque na forma circundar (22 cm de diâmetro) e faça juntura no fundo e nas laterais 5.
Farinha e abra a volume quebrada com um rolo. Coloque na forma circundar (22 cm de diâmetro) e faça juntura no fundo e nas laterais 5.
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Lanço 6
Lanço 6
Incisão o excesso de volume e reserve: galanteio tiras para infligir depois. Pique o meio com um garfo 6.
Incisão o excesso de volume e reserve: galanteio tiras para infligir depois. Pique o meio com um garfo 6.
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Lanço 7
Lanço 7
Distribua a geléia e o creme de leite 7.
Distribua a geléia e o creme de leite 7.
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Lanço 8
Lanço 8
Posicione as tiras de volume cruzando-as 8.
Posicione as tiras de volume cruzando-as 8.
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Lanço 9
Lanço 9
Cozinhe a torta em forno estático a 190°C por 45 minutos 9.
Cozinhe a torta em forno estático a 190°C por 45 minutos 9.
Lanço 10
Lanço 10
Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir 10.
Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir 10.
Recomendação e conservação
Você pode temperar a volume quebrada e o creme de leite com origem de baunilhapara torná-los mais perfumados.
Você pode vigilar o creme de leite e a torta de geléia na geladeira por 2 dias vestido com filme plástico ou em recipiente hermético.
