Torta saborosa de batata e cogumelos: a receita

O torta saborosa de batata e cogumelos é um prato único delicioso e saboroso, perfeito para o outono, também ideal porquê antepasto ou para um {aperitivo}se separado em pedaços. É prestes à base de tamanho folhada e um recheio de batatas em pedaços, cogumelos mistos, experimente, ovo, parmegianosal e pimenta. O rústico deve portanto ser cozido no forno por murado de 45 minutospronto para permanecer dourado por fora e com recheio peganhento. Cá estão os passos para fazer um bolo saboroso perfumado e irresistível.

Experimente também a torta de batata e cogumelos ou experimente preparar outras tortas salgadas, muitas ideias rápidas e simples com recheios para todos os gostos.

Porquê preparar a saborosa torta de batata e cogumelos

Passo 1

Passo 1

Lave e descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos 1.

Lave e descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos 1.

Lanço 2

Lanço 2

Numa frigideira antiaderente deite 30 ml de óleo virgem extra, aqueça e junte a cebola picada 2.

Numa frigideira antiaderente deite 30 ml de óleo virgem extra, aqueça e junte a cebola picada 2.

Lanço 3

Lanço 3

Doure brevemente e adicione as batatas 3.

Doure brevemente e adicione as batatas 3.

Lanço 4

Lanço 4

Deixe temperar por alguns instantes em incêndio cume, depois abaixe o incêndio, tampe e cozinhe por murado de 10 minutos. 4.

Deixe temperar por alguns instantes em incêndio cume, depois abaixe o incêndio, tampe e cozinhe por murado de 10 minutos. 4.

Lanço 5

Lanço 5

Depois de cozidos, transfira-os para uma tigela e deixe esfriar 5.

Depois de cozidos, transfira-os para uma tigela e deixe esfriar 5.

Lanço 6

Lanço 6

Doure o alho e adicione os cogumelos cortados em pedaços 7.

Na mesma frigideira onde cozinhou as batatas, junte os restantes 30 ml de óleo virgem extra e um dente de alho amassado (6).

Lanço 7

Lanço 7

Misture e cozinhe em incêndio médio-baixo por murado de 10 minutos. No final do decocção adicione sal, desligue o incêndio e deixe esfriar 8.

Doure o alho e adicione os cogumelos cortados em pedaços 7.

Lanço 8

Lanço 8

Despeje o recheio dentro e dobre as bordas para dentro 12.

Misture e cozinhe em incêndio médio-baixo por murado de 10 minutos. No final do decocção adicione sal, desligue o incêndio e deixe esfriar 8.

Lanço 9

Lanço 9

Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 180°C durante 40-45 minutos, na secção subordinado do forno. Quando o bolo estiver cozido e dourado, retire do forno 14 e deixe esfriar por alguns minutos.

Numa tigela, roupão os 2 ovos, acrescente o parmesão ralado, uma pitada de sal e pimenta e misture muito (9).

Lanço 10

Lanço 10

Transfira para um prato de servir, ligeiro à mesa e sirva 15.

Combine os cogumelos cozidos com as batatas e o queijo provola picado e, em seguida, adicione a mistura de ovo e parmesão (10). Misture muito todos os ingredientes.

Lanço 11

Desenrole a tamanho folhada e coloque-a, com o papel manteiga, numa forma de 22-24 cm de diâmetro. Golpe o excesso de papel (11) e pique a base com um garfo.

Lanço 12

Despeje o recheio dentro e dobre as bordas para dentro 12.

Lanço 13

Numa tigela pequena, misture uma gema de ovo com um pouco de leite e pincele as bordas da tamanho (13).

Lanço 14

Cozinhe em forno estático pré-aquecido a 180°C durante 40-45 minutos, na secção subordinado do forno. Quando o bolo estiver cozido e dourado, retire do forno 14 e deixe esfriar por alguns minutos.

Lanço 15

Transfira para um prato de servir, ligeiro à mesa e sirva 15.

Conselhos e conservação

Você pode substituir a base de tamanho folhada por tamanho quebrada ou tamanho mate, se preferir. Outrossim, você pode usar o queijo de corda que você tem disponível em vez de provola.

Guarde a saborosa torta com batatas e cogumelos na geladeira por 2 diasfechado em recipiente hermético ou em temperatura envolvente por no supremo 1 dia. Antes de consumir, aqueça no forno ou micro-ondas.