EU tortelloni de bresaola Eu sou um antepasto rápido e eficiente, feito com fatias de bresaola recheado com recheio de Requeijão cremoso, orégano e suco de limãosirva com flocos de parmesão, fogueteéraspas de limão e óleo extra virgem.
O formato deste delicioso {aperitivo} é claramente inspirado no clássico tortellini, onde a folha de tamanho fresca é substituída por fatias de bresaola. Depois de prontos, você também pode servi-los porquê petiscos por um {aperitivo} ou para um bufê de celebração. Veja porquê preparar esta receita simples e pitoresca em somente alguns passos.
Você também pode fazer rolinhos de bresaola ou cataventos, ideais porquê deliciosos petiscos. Experimente também o risoto de bresaola, um prato saboroso e original, perfeito também para o almoço de domingo.
ingredientes
Para enfeitar
Óleo virgem extra
Porquê preparar tortelloni de bresaola
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Passo 1
Passo 1
Em uma tigela, misture o cream cheese, o suco de limão e o orégano sequioso 1.
Em uma tigela, misture o cream cheese, o suco de limão e o orégano sequioso 1.
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Lanço 2
Lanço 2
Misture com uma espátula até obter um creme liso e homogêneo 2.
Misture com uma espátula até obter um creme liso e homogêneo 2.
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Lanço 3
Lanço 3
Coloque uma fatia de bresaola sobre uma tábua e adicione uma pequena quantidade de recheio no núcleo 3.
Coloque uma fatia de bresaola sobre uma tábua e adicione uma pequena quantidade de recheio no núcleo 3.
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Lanço 4
Lanço 4
Dobre a fatia ao meio e junte as duas pontas, pressionando suavemente para selar e dar o formato de um tortellone 4.
Dobre a fatia ao meio e junte as duas pontas, pressionando suavemente para selar e dar o formato de um tortellone 4.
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Lanço 5
Lanço 5
Disponha os tortelloni de bresaola em um prato de servir e decore com rúcula, flocos de parmesão, raspas de limão e um fiozinho de óleo virgem extra. 5.
Disponha os tortelloni de bresaola em um prato de servir e decore com rúcula, flocos de parmesão, raspas de limão e um fiozinho de óleo virgem extra. 5.
Lanço 6
Lanço 6
Sirva e saboreie seu tortelloni de bresaola 6.
Sirva e saboreie seu tortelloni de bresaola 6.
Juízo
Você pode substituir o cream cheese por ricota, robiola ou queijo de cabra e tempere porquê quiser, usando as ervas aromáticas e temperos de sua preferência ou omitindo o suco de limão.
Ou por outra você também pode enriquecer o recheio com pistache ou amêndoas picadas para dar uma nota crocante.
