O tranças fofas eles são deuses produtos fermentados doces verdadeiramente irresistível, perfeito para moca da manhã e o merenda para toda a família: deliciosos brioches para saborear porquê estão ou para rechear geléia ó creme de avelã. Eles se preparam com leite e chuva morno, levedura de cerveja, açúcar, óleo, oferta, ovo; depois que a tamanho crescer obteremos as tranças que serão colocadas na forma e cozidas no forno por 15 minutos. Para torná-los mais deliciosos, nossos Melissa ele congelou-os com Leite condensado e polvilhe com rapé de coco. Veja porquê prepará-los.
Experimente outras receitas de brioche, muitas ideias suaves e deliciosas para moca da manhã e lanches.
Uma vez que preparar tranças suaves
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Passo 1
Aqueça levemente a chuva e o leite e coloque-os em uma tigela 1eles devem estar mornos. Dissolva o levedo no líquido morno. Adicione açúcar, óleo, sal e ovos 2. Adicione a farinha aos poucos 3.
Aqueça levemente a chuva e o leite e coloque-os em uma tigela 1eles devem estar mornos. Dissolva o levedo no líquido morno. Adicione açúcar, óleo, sal e ovos 2. Adicione a farinha aos poucos 3.
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Lanço 4
Amasse por tapume de 15 minutos. A tamanho deve permanecer macia e “elástica”: não deve endurecer, por isso evite aditar mais farinha 4. Coloque a tamanho em uma tigela untada com óleo ou manteiga 5cubra e deixe repousar por 30 minutos. Protótipo tranças de 80 gramas 6 e deixe repousar diretamente em uma assadeira com papel manteiga por mais 30 minutos.
Amasse por tapume de 15 minutos. A tamanho deve permanecer macia e “elástica”: não deve endurecer, por isso evite aditar mais farinha 4. Coloque a tamanho em uma tigela untada com óleo ou manteiga 5cubra e deixe repousar por 30 minutos. Protótipo tranças de 80 gramas 6 e deixe repousar diretamente em uma assadeira com papel manteiga por mais 30 minutos.
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Lanço 7
Pincele com ovo 7 e ligeiro ao forno pré-aquecido a 200°C por tapume de 15 minutos (ajuste de concórdia com o seu forno). Decore as tranças com leite condensado e rapé de coco 8. As tranças estão prontas para serem aproveitadas, muito macias e deliciosas 9.
Pincele com ovo 7 e ligeiro ao forno pré-aquecido a 200°C por tapume de 15 minutos (ajuste de concórdia com o seu forno). Decore as tranças com leite condensado e rapé de coco 8. As tranças estão prontas para serem aproveitadas, muito macias e deliciosas 9.
Conservação
Você pode manter as tranças fofas por 2-3 dias em um saco de papel para comida.
